Exercice 15A.
Exercice sans calculatrice
Enoncé
Pour chacune des réactions suivantes, écrire l'équation de la réaction et préciser s'il s'agit d'une élimination, d'une addition ou d'une substitution.
a) La réaction de l'acide propanoïque avec l'éthanol donne du propanoate d'éthyle et de l'eau.
b) La réaction du propène avec l'eau donne du propan-2-ol.
c) En milieu acide, l'éthanol se décompose en éthène et en eau.
d) Le but-2-ène réagit avec le dibrome pour donner du 2,3-dibromobutane.
e) En présence d'un catalyseur, l'éthanol donne de l'éthanal et du dihydrogène.
Solution
a) La réaction de l'acide propanoïque avec l'éthanol donne du propanoate d'éthyle et de l'eau :
Il s'agit d'une réaction de substitution.
Le groupe hydroxyle (-OH) de l'acide est substitué par le groupe -O-CH2-CH3 de l'alcool.
b) La réaction du propène avec l'eau donne du propan-2-ol : . .
Il s'agit d'une réaction d'addition.
Au cours de cette addition, une des 2 liaisons de la liaison double C=C est ouverte et remplacée par les liaisons C-OH et C-H.
c) En milieu acide, l'éthanol se décompose en éthène et en eau :
Il s'agit d'une réaction d'élimination.
Il y a élimination d'une molécule d'eau avec formation d'une double liaison C=C.
d) Le but-2-ène réagit avec le dibrome pour donner du 2,3-dibromobutane :
Il s'agit d'une réaction d'addition.
Au cours de cette addition, une des 2 liaisons de la liaison double C=C est ouverte et remplacée par les 2 liaisons C-Br.
e) En présence d'un catalyseur, l'éthanol donne de l'éthanal et du dihydrogène :
Il s'agit d'une réaction d'élimination.
Il y a élimination d'une molécule de dihydrogène avec formation d'une double liaison C=O.
